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Original schlesische Mohnrolle
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Zutaten:
frisch gebrühter Mohn
in folgenden Gewichten erhältlich:
1,5 kg Mohnrolle 1/1 (ganze)
750 g Mohnrolle 1/2 (halbe)
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Schlesisches Natursauerteig-Roggenbrot
mit handgemachtem Natursauerteig aus der Holzwanne, gebacken im echten, gemauerten Steinofen. |
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Zutaten:
90% Roggenmehl, 10% Weizenmehl, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Salz
in folgenden Gewichten erhältlich:
2-Pfund Krustenstange
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Schlesisches Natursauerteig-Roggenbrot
mit handgemachtem Natursauerteig aus der Holzwanne, gebacken im echten, gemauerten Steinofen. |
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Zutaten:
90% Roggenmehl, 10% Weizenmehl, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Salz
in folgenden Gewichten erhältlich:
2-Pfund Laibform
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Schlesisches Natursauerteig-Roggenbrot
mit handgemachtem Natursauerteig aus der Holzwanne, gebacken im echten, gemauerten Steinofen. |
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Zutaten:
90% Roggenmehl, 10% Weizenmehl, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Salz
in folgenden Gewichten erhältlich:
3-Pfund Laibform
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Schlesischer Hefezopf
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Zutaten: Butter-Hefeteig
aus 6 Strängen geflochten
in folgenden Gewichten erhältlich:
500 g Hefezopf
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Rosinenstuten
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Zutaten:
Butter-Hefeteig aus Weizenmehl mit Roggenmehlanteil in der Kruste
in folgenden Gewichten erhältlich:
750 g Laibform
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Rosinenstuten
mit Ei abgestrichen |
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Zutaten:
Butter-Hefeteig aus Weizenmehl
in folgenden Gewichten erhältlich:
750 g Laibform
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